投稿日：2008-04-13 Sun

今日は雨の日曜日。
・・・ということで、家族３人で、お昼はうどんを手作り。

1歳児でも、うどんづくりには、参加できます。
こねこね、こねこね、
こども用包丁で、うどんを切るのも手伝ってもらいました。
こねこねは、期待したより、楽しんでくれなかったのですが、
包丁を使うのは、とても楽しいみたい。

うどんは、手作りすると、本当に簡単なのに、おいしい。

小麦粉　３００グラム
水　2分の1カップ
塩　少々

をこねこね、こねこねして、
しばらく寝かせておいて、
熱湯で１０分くらい茹でるだけです。

弓削多醤油の生醤油をかけて、シンプルにいただきました。
コシがあって、とてもおいしいうどんができました。

創も、つるつるつるつる、、、いっぱい、食べました！

うどんは、もう、本当に不ぞろいで、
うどんか、すいとんか？？？みたいな、形ですが、
そんなことは、気にしない。気にしな〜〜い。