投稿日：2008-02-11 Mon

今年はじめに、
「よし、4月から本格的にフリーで仕事をしていこう」
という気持ちが固まったものの、
「バランスよく仕事はまわってくるのかしら〜」と
思案していたのも年始の数週間。
大きな仕事がぼつぼつと、まわってきました。

ひとつは私の本来の専門である有機食品関連の仕事。
とても影響力のある大きな仕事で、
プレッシャーを感じましたし、
「せめて4月まで待って〜〜」と
叫びだしたいような気持ちでしたが、
引き受けることにしました。

もうひとつの仕事では、
まだメールでやりとりしているだけなのですが、
私が心から尊敬できる人に出会うことができました。
忘れていた大切な私の夢を思い出すきっかけにもなり、
私の人生にとって必要な出会いだと、
確信しています。

たくさんの人たちに支えられて、
私にこういう仕事が回ってくるということに
感謝の気持ちでいっぱいです。

私が仕事をすることで、
子どもはさみしい思いをするかもしれない。
それでも、
私が力を尽くすことで、
この地球の環境を守り、
一人でも多くの子どもたちの未来を守ることにつながるのなら、と思う。

今月初めに、
創は母に見てもらい、
これまでで一番長い時間離れて、
仕事をしてきましたが、
創は、本当に全く大丈夫でした。

創もがんばってくれるし、
母や夫をはじめ、いろいろな人に支えられて、
私が仕事ができるということ、
心からありがたいと感じます。

ほんとうにありがとう！！！！

ばたばたして、
なかなかブログも更新できませんが、、、、
それでも、いろいろなことを楽しんでもいます。

今日は、1999年から毎年続けている味噌作りをしました。
煮ただけで、そのままお菓子になりそうなくらい
甘いおいしい大豆でした。
ここ数年は、
大豆３キロ、米麹３キロ、塩１．５キロで作っています。
今年は、圧力鍋を２つ使いながら、作ったので、
あっという間にできました〜〜。
夫がよく頑張ってくれたので、
私は楽でした〜〜！

そして、昨年仕込んだ味噌も、あけてみることにしました。
昨年は、どうしても忙しくて、
仕込みが５月になってしまったので、
出来が心配だったのですが。。。。
「おお！おいしい！」と
叫んでしまうほど、
まろやかな、味わい深い味噌になっていました。
発酵の力は本当にすごい！
創もぺろぺろなめて、もっと、もっと！とねだるほど。
「手前味噌」とはこのこと。。。ですが、
「こんなにおいしいみそは食べたことがない」と思うほど、
おいしいです。
これだから、毎年、正直とても大変なのだけれど、
やめられないです。

しばらくは、毎日、おにぎりに生味噌をつけただけの
「味噌おにぎり」を楽しみたいです〜〜！