投稿日：2007-02-26 Mon

創は、この週末になんだかずいぶん成長しました。

頂き物のとても素敵な木のブロック。
前は興味を示さなかったのに、
箱から出したり入れたりして遊んでる。

同じく頂き物の川崎大師のでんでん太鼓。
前は私がふってあそんであげていたのに、
今は自分でふって遊んでる。　
でんでんででん、でんでんででん。

明らかにたくさん「話す」ようになりました。
何か不満があるときに
「アイライライライ〜」
「アイヤイヤイヤイ〜」
そして
「アウレライ、エラウラウラ〜〜〜」こんな感じの早口の言葉。
これが、どうも、私が夫に早口で話をする調子にに似ている。
たぶん、この土日、私がペラペラとたくさん話すのを聞いて、
真似しているみたい。。。。

そして、ずりバイらしきものを始めた。
創は足が強いようで、ずいぶん前から、足だけの力で
前に進むことはしていたのだけれど、
昨日は、気づいたら
今までにないスピードで電話の子機へ向かって
手を伸ばしてズリズリズリズリと突進。
手足を同時に使って高速で進む技を身に着けていました。
お〜〜〜
夫婦で、顔を見合わせてしまうほどのスピードでした。


昨日は横浜そごうへ。

着いたらちょうどタイミングよくぐっすり寝てくれたので、
ちょっと高級イタリアンの「サバティーニ」へ。
ローマの名店ですが、お昼は約２０００円コース（前菜、パスタ、コーヒー）があります。
パスタは一応一種類しか出ていませんが、
二人とも同じではつまらないので、
1人はアラカルトでメニューに載っているものと取り替えてもらうことに。
選ぶパスタによってはプラス料金はかかりますが、
こういうお願いをすると、快くＯＫしてもらうえるのが、さすが名店。
店内の内装も入った瞬間にローマに来たような気分になれるし、
ウェイターさんもいかにもイタリア料理の知識がばっちりありそうな
年配の礼儀正しい人だったりする。
席も割合広々しているので、ベビーカーでも大丈夫。
何よりも、おいしいのが嬉しい！！！

その後、
ドイツのおもちゃ「ボーネルンド」のコーナーへ。
ボールネンドは、
リーフみなとみらいのほうは、有料の巨大な室内プレイグラウンド」ボーネルンドあそびのせかい　KIDKIDO」<もあり、
4ヶ月のときに見に行って、まだ早いなあ〜と見送ったところ。
そろそろデビュー時かも〜〜。楽しみ〜。

そごうの「ボーネルンド」は小さなコーナーだけですが、
それでも子どもが楽しそうに遊んでいます。
創もパパと一緒に木琴をたたきながら、]
もっと大きな子達が遊んでいる様子を
横目で「じっーーー」と観察。

こういうのが、成長につながるんですよね〜。
そして、週末はやはりパパがいてくれることが
とても大きいと思う。
週末にいっぱい成長した気がします。
なんだか、もう赤ちゃんというより
すっかり子ども！みたいな行動が多かった気がしましたよ。

投稿日：2007-02-23 Fri

「子どもを持つということは、ゆっくり寝られなくなるということ」
と言い切っていた友人がいたけれど、
うーーーん、そうだな〜〜と思う。

朝、あ〜〜〜起きたくないと思う日はいっぱいある。

私の朝の楽しみは、
パンの焼ける香り

ブログの更新はさぼっても、
パンは焼くよ〜
ホームベーカリーさま、さま、、、
2005年１月から始めたので、丸2年になりましたホームベーカリー歴。

いろいろ試行錯誤しましたが、
今はひたすら、「ホシノ酵母」で作ることにしています。
なんと言っても、おいしい。
時間がたっても、しっとり。

今日は、「アールグレイパン」です。

水　１６０ｃｃ
ホシノ酵母　２さじ（あらかじめ種おこしをしたもの）

国産小麦　２００グラム
国産全粒粉　６０グラム
アールグレイパウダー　２さじ
羅漢果糖　２さじ
塩　１つまみ

夜、これを仕込むのにかかる時間は、たったの５分。
レシピも、かなりアバウトで、空で覚えている。
それで、朝、おいしい香りで起きようと思う
「元気のもと」が出来る。

そして、食べれば幸せのおいしいパン。
アールグレイの香りがふんわり、
全粒粉の味わい深い、
我ながら、おいしい、おいしいパンなのです。
もう、自画自賛。

最近、周りにもホームベーカリー仲間が増えているようで、
なんだかうれしい。
義母も、義母のお姉さんもはまっているらしい。

本当にパン屋に行かなくなります。
自分で焼いたほうがおいしいのだもの！

創にもちぎってあげましたよ〜
（本当はもっとなめらかな舌触りのものが好きなんだけど）

今、悩んでいるのは、
「はかり」です。
タニタの電子はかりを使っていますが、
最近とてもよく、狂います。
家庭用のはかりって、そんなものなのかしら？
狂わない、正確なはかり、ってあるのかしら？

投稿日：2007-02-10 Sat

4月から子どもを保育園に預けて、仕事を再開しようか、
悩んでいるママが多い。

もちろん、もう働くことが決まっているママもいるので、
どちらにしようか選択できる立場と言うのは、
恵まれているのだと思う。
それでも、どちらでもいいといわれると、
迷うのが人間の常。

保育園に申し込んでみたものの、
まだ悩んでいるというママも多い。

４月に入園させるには、秋から保育園の見学を開始し、
行政区によるけれども、
１２月か１月には、申し込みをしなければならない。

私は秋の時点で、
全然、保育園を見学したいという気になれませんでした。
このときは、まだ自分が、仕事をどうしようか見えていなかった気がします。
子育ては、楽しい。
けど、仕事も大好きで、
今も、原稿を書く仕事だけは、細々と続けさせていただいています。
月に１〜２本の原稿なら、家で子育てをしながらでも、
なんとか時間を見つけられます。
こうやって、しばらくやってみるのもいいかなあ〜〜と考えて
ぼんやりと過ぎてしまった４月入園の申し込み締め切り。

でも、古くからの友達のほとんどは、
子どもを持っても、早々と、職場に復帰していきました。
「初日は、涙がぼろぼろ出て大変だった、、、、」
「とにかく時間がない！１日があっという間！」
そんな声も聞くのだけれど、
「やっぱり、私はこの仕事が好きだと思った。」
と、仕事を楽しんでいる友人の話を聞くと、
なんとなく、心がざわざわ〜〜〜

私、これでいいんだっけ？
そういう思いが心をよぎったのが、１２〜１月頃。

でも、今はすっきり！！！！
きっかけは、子育てを楽しみながら、自分のやりたいことを一生懸命やって、
自分を高めていっているママにたくさん出会えたこと。
もと、幼稚園の先生をしていた友人に
とても適切なアドバイスをもらったこと。
それから、もうひとつ、
松井るり子さんの『あかんぼぐらし―宝のときを楽しむ』を読んだことです。
この本は、ひとつひとつの言葉が、
いろいろな立場の人を傷付けることのないように、
でも、静かに彼女の主張は伝わってくるように、
とてもとても注意深く書かれています。

「ママとして、私これでいいの？」
そんな気持ちになったときには、どんなママにもお勧めです。
シュタイナー哲学に基づいて、でも、やさしい言葉で、
夫婦関係や、社会とのかかわり、そういう大切なことを
押し付けなく教えてくれます。
そして、「あかんぼ」といるという「宝のとき」を
思いきり楽しめるように、、、
愛にあふれた祈りとともにある本です。

私はこの本を読んで、
自分が５０歳になったときにどうしていたいか、、、、
みたいなことが、はっきり見えてきました。
そうなると、おのずと、
１０年後の自分が見えてくる。
そして、今の自分が見えてくる。

今は、創との時間をたっぷり、ゆったり楽しみたい。
そして、仕事をほんのちょっぴり。

そのバランスが、私には一番心地よい。
「あかんぼぐらし」〜〜〜
そう、私は、創のかたわらにいるのが大好きなんだから。。。

投稿日：2007-02-09 Fri

前から気になっていた、よこはま自然育児の会
の例会へ行ってきました。

本当によかった！！！

今日、ここへ行こう！と決心したのも、
せりえ鍼灸院のベビーマッサージで知り合った、
会話がポンポンと弾む、
初めて会った気がしない自然派のママ友達にたくさん出会えて、
その皆さんが、「行く！行く！」と声をそろえて言っていたこと、
そして、
この会で活動されているＳさんがとても素敵で、
お会いした後、自分がこれからどうやって生きていきたいか、
すっーーーっと見えてきたような気がしたからでした。

あ〜ちゃんと導かれてる、私。

そして、今日のワークショップも、
まさに、私が今必要としていたことなのでした。

「ママがハッピーになる スピリチュアル☆ワークショップ」

柴田 真美子さん（出張専門助産院　エンジェルヒーリング）が講師。
とっても若い、きれいな助産師さんでした！

そして、イメジェリーという、イメージトレーニングをしました。

●長文のため、
　ご興味のある方は「続きを読む」をクリックしてください●

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投稿日：2007-02-05 Mon

そろそろ離乳食に魚を食べさせたい！
でも、生まれて初めて口にする魚は、
どうしても、おいしいものをあげたい。
冷凍とかではなく、新鮮で、くさみのない、とびきりのものを。。。

白身魚が食べやすいようなので、
季節的にはタラかなあ。。。

・・・ということで、
岩手（三陸）の産直グループから直送してもらいました。

横浜で売っている魚なんて、、、、
ほんとうにろくなものがない！！
海のそばで育った者としては、許せない魚しかないんです、、、
残念ながら。。。

産直グループの魚は「定置網」でとっているので、
魚のいたみがなくて、本当に新鮮！

さてさて、創の反応は？
白身魚だけで食べさせたときは、
ん〜〜〜
って感じの顔でしたが、
おかゆと混ぜたら、おいしかったようで
ぱくぱく食べていました。

大人は、鍋で食べました。
おいしかったよ〜〜〜

創がお魚好きになるといいな〜〜。
でも、創が大人になったとき、
いったいどれだけおいしい天然魚が手に入るのかなあ。
海はどんどん汚れているし、
どんどん養殖魚ばかりになりそうだし。。。

今のうちに、おいしい天然魚を食べておかなければね！

投稿日：2007-02-05 Mon

やっと見つけたんです。



オムロンのけんおんくん、ＭＣ−６１２


7ヶ月にして始めて、
創の平均体温というものがわかりました〜

乳幼児用と売られている体温計、
耳でぴぴっと３秒、とか、
ミッフィーちゃんのかわいいやつ、
もう、どれもこれも、みんな不正確。
測るたびに、全然、体温が違う。

姉に相談したところ
「育児ってなんで、こうもみんな同じことでつまづくんだろうね。
私も一通り、乳児用といわれるものを買って、結局、大人用にしたよ。
時間はかかるけどね。」

とのこと。

でも、やっぱり、長い時間、脇をしめてくれているはずもなく〜〜。
水銀のは、正確なのは承知していますが、
2度ほど割ったことがあるので（！）
これはＸＸＸ。

それで、やっと見つけたんです。
平均１０秒で測れる、大人も子どもも使いやすい、
しかも正確な体温計。
形も脇にフィットして、なかなか使い心地がいいです。

乳児用とかいって、
使えない超不正確な体温計売るの、辞めて欲しいわ〜〜
お金の無駄使い、資源の無駄遣い、労力の無駄使い。
こんなのにだまされる私が悪いのかしら？

でも、赤ちゃんホンポやらで売っていると、
つい、買ってしまうんですよね〜。

投稿日：2007-02-03 Sat

先日、友人emiさんに紹介された
『干し野菜クッキング』。

大根でも白菜でも、ブロッコリーでもなんでもかんでも
とにかく2時間から数日、干してから
料理に使うといいというもので、
とてもおいしいから！というのですが、、、、
正直、半信半疑でした（ごめんなさい。。。）

でも、大地を守る会の野菜ボックスを頼んでいるので、
この季節、毎週やってくる大根をどう食べつくすか、悩んでいた私は、
早速、大根と大根葉、そしてニンジンを超適当に切って、干しました。

１日目は
「どうなのよ〜」と
なんとなく、使う気になれず、

２日目、
「ん、このにおい、かいだことある。
　小学校の鶏小屋の中で干からびた青菜のにおい」

「もう、思い切って使うしかないか〜」

・・・と思い、
作った「干し大根と豚バラ肉の煮物」。
豚バラは私は食べないので、夫用にもうほんの数切れで、
あとはとにかく大根、大根。。。

なんだこれ〜〜〜
うまーーーーい。

驚きました。
大根もニンジンも、あっという間に煮えるし、
味がとってもとってもしみこんで、
滋養のある味になってるんです。
あまい、あまい、、、野菜の味が濃くなってる〜〜〜
大根葉も、歯ごたえがよくて、いいアクセント。

「もう、干し野菜以外は食べたくないかも〜」と
夫も言うほどでした。
創も、大根をちびちび、、、と食べてました。

いや〜〜〜驚きました。

干しただけですよ、、、
干しただけでこんなに野菜がおいしくなるなんて。

お日様ってすごい。
お日様の光でのんびり調理しているような、そんな感じなんですね。

確かに干ししいたけや、切干だいこんは、
新鮮な野菜にはないおいしさがある。
けど、家で、こんなに適当に干しただけで、
おいしい、おいしい野菜になるなんて。。。。

冷蔵庫に入れておいたら、栄養はどんどん減るのに、
お日様にあてると、栄養はアップ、
しかも、おいしくなるなんて、、、、すごすぎるわ〜
今回は２日干しましたが、2時間干しただけで、かなり違うらしい。

なんで、今まで知らなかったんだろう。
感激しました。

・・・ということで、
今日も朝から、干し野菜、干し野菜。
冷蔵庫の野菜を見ると、なんでも、かんでも干したくなる。
これも、あれも、それも〜〜

ベランダのスペースと、干すのに使うザルの数に限界が。。。。
あの、魚の一夜干しとかを作るのに使う、
だんだんになっている網、
あれを今度買ってこようっと。

冬の晴れた日は、干し野菜日よりです。
乾燥しているし、虫もこないし。

emiさんによると、干し野菜カレーが最高！
（生の野菜１キロ分を使うらしい）
私もトライしようっと。。。。
干すとかさが減るから、野菜、本当にいっぱい食べれるんですね〜
しかもおいしいから、最高。

投稿日：2007-02-01 Thu

今日の朝ごはんは雑穀バーガーです。







発芽玄米よもぎパンに、
高きびのハンバーグ（前に作って冷凍しておいたものを蒸した）
レタス
をはさんで、
オーガニックマスタードを塗りました。

中身の高きびのハンバーグはこんな感じのものです。


見た目、本当にお肉みたいでしょ〜。
肉のハンバーグとは、全然違う味ですが。
私はもともとハンバーグが嫌いなので、
高きびハンバーグのほうがずっとおいしいと思います。
でも「雑穀」という地味なイメージを覆す、
結構パンチの効いたお味ですよ〜。

このレシピは中島デコさんの
「マクロビオティックはじめてお弁当レシピ」のもの。


たまねぎ　１個
ごま油　大さじ１
塩　少々

高きび　１カップ
水１．５カップ
塩　小さじ１/4

松の実　大さじ１
味噌　大さじ1/2

小麦粉（地粉）　大さじ５
ごま油　適量

１・圧力鍋にごま油を熱し、みじん切りのしたたまねぎをよくいためる。
２．高きび、水、塩を入れ、圧力鍋で20分加圧、火を止めて10分蒸らす。
３．２をボウルにうつし、煎った松の実、味噌、小麦粉を混ぜ、握りやすい堅さにする。
　　軟らかければ小麦粉を足して調整。
４．フライパンにごま油を多めに引き、粉（分量外）をまぶし、両面を焼く。
　　途中、蓋をして蒸し焼きにし、最後に少し焼き目をつける。

そしてこちらは、先日友人宅へ持っていったら、好評だった、
ヒエ粉のショートブレッド。



木幡恵さんの「雑穀つぶつぶスイート」からのレシピです。

雑穀の粉（今回はヒエ粉ですが、アワ、きびなど）　20グラム
小麦粉　80グラム
塩　こさじ1/4
ナタネ油　大さじ３
甘酒　大さじ１〜２
カランツ（ほしぶどう）　適量

１雑穀の粉と小麦粉、塩をあわせてふるう。
２　１にナタネ油と甘酒を入れて、練らないように混ぜ合わせてひとつにまとめる。
３　台に小麦粉を少々ふってのせ、麺棒で厚みが均一になるように四角に伸ばす
４　包丁で適当な大きさに切り、カランツを押し込むようにのせる
５　予熱しておいたオーブンに入れて、160度で20〜25分焼く。
　　オーブンから出してざるにあけ、粗熱をとる。

これは、本当に本当に簡単で、
サクサクとしてとてもおいしい！
甘みが少ないので、ビールのおつまみなどにも良いと思います。

雑穀料理に興味のある方は、
過去ログも見てくださいね。