投稿日：2007-07-24 Tue

センター北にある
ノースポートモールの「ナチュラル＆ハーモニック　プランツ」へ行ってきました。

プランツはもともと、江田にあったのですが、
ノースポートモールに移転しました。

江田にあったときに、
エコロジー建築家のアンビエックスの相根さんに教えてもらい、
すっかりファンになり何度も足を運んでいたこのお店。

自然栽培の野菜、オーガニック食品、
体に優しいオーガニックや絹・麻・綿などの天然素材の洋服、
環境にも体にも負荷のない化粧品や洗剤、食器、布団、
そしてキッチンや、家、など建築まで、
まさに、ナチュラルな衣食住すべてを体験できる空間です。

ショッピングモールの中に、こういう別空間ができているというのは
本当に画期的なことです！！！
江田にあったころのプランツも大好きでしたが、
こうしてショッピングモールの中にあると、
興味を持ってちょっとのぞいてみる。。。。という人が増えますよね〜

私はやはり、一番「食」に興味があるのですが、
ここの食品は、、、、すごいです。
最近は有機食品も珍しくなくなってきましたが、
ここはまた、もう一歩上を行っています。

有機肥料か化学肥料かにかかわらず、
肥料は一切使わない自然栽培。
そして、味噌や醤油、お酒類などの発酵食品に使われる菌も、
純粋培養したものではなく、
蔵付きの自然なものや野生種だったりする。

カフェ「コア」でランチをしました。

我が家は味噌を手作りしているので、
言葉通りの「手前味噌」で、我が家の味噌よりおいしい味噌にはめったに出会わないのですが、
「コア」の味噌汁は、
「ん？？？ちょっと負けたか？」と思いました。

玄米も。。。。うちもかなりおいしいのを食べているはずですが、
これも
「ん？ちょっと負けたかも。。。」

メインのナスのグリル、たまねぎソースがけもおいしかったし、
雑穀＆フルーツのデザートがおいしかった〜〜

体が喜ぶ、お料理でした。

そして、店内をぐるぐる〜〜〜
プランツの中は欲しいものばかりでした〜〜
オーガニックコットンのカーテンや、布団、
いいなあ〜〜〜

気持ちよさそうでした〜〜〜

投稿日：2007-02-26 Mon

創は、この週末になんだかずいぶん成長しました。

頂き物のとても素敵な木のブロック。
前は興味を示さなかったのに、
箱から出したり入れたりして遊んでる。

同じく頂き物の川崎大師のでんでん太鼓。
前は私がふってあそんであげていたのに、
今は自分でふって遊んでる。　
でんでんででん、でんでんででん。

明らかにたくさん「話す」ようになりました。
何か不満があるときに
「アイライライライ〜」
「アイヤイヤイヤイ〜」
そして
「アウレライ、エラウラウラ〜〜〜」こんな感じの早口の言葉。
これが、どうも、私が夫に早口で話をする調子にに似ている。
たぶん、この土日、私がペラペラとたくさん話すのを聞いて、
真似しているみたい。。。。

そして、ずりバイらしきものを始めた。
創は足が強いようで、ずいぶん前から、足だけの力で
前に進むことはしていたのだけれど、
昨日は、気づいたら
今までにないスピードで電話の子機へ向かって
手を伸ばしてズリズリズリズリと突進。
手足を同時に使って高速で進む技を身に着けていました。
お〜〜〜
夫婦で、顔を見合わせてしまうほどのスピードでした。


昨日は横浜そごうへ。

着いたらちょうどタイミングよくぐっすり寝てくれたので、
ちょっと高級イタリアンの「サバティーニ」へ。
ローマの名店ですが、お昼は約２０００円コース（前菜、パスタ、コーヒー）があります。
パスタは一応一種類しか出ていませんが、
二人とも同じではつまらないので、
1人はアラカルトでメニューに載っているものと取り替えてもらうことに。
選ぶパスタによってはプラス料金はかかりますが、
こういうお願いをすると、快くＯＫしてもらうえるのが、さすが名店。
店内の内装も入った瞬間にローマに来たような気分になれるし、
ウェイターさんもいかにもイタリア料理の知識がばっちりありそうな
年配の礼儀正しい人だったりする。
席も割合広々しているので、ベビーカーでも大丈夫。
何よりも、おいしいのが嬉しい！！！

その後、
ドイツのおもちゃ「ボーネルンド」のコーナーへ。
ボールネンドは、
リーフみなとみらいのほうは、有料の巨大な室内プレイグラウンド」ボーネルンドあそびのせかい　KIDKIDO」<もあり、
4ヶ月のときに見に行って、まだ早いなあ〜と見送ったところ。
そろそろデビュー時かも〜〜。楽しみ〜。

そごうの「ボーネルンド」は小さなコーナーだけですが、
それでも子どもが楽しそうに遊んでいます。
創もパパと一緒に木琴をたたきながら、]
もっと大きな子達が遊んでいる様子を
横目で「じっーーー」と観察。

こういうのが、成長につながるんですよね〜。
そして、週末はやはりパパがいてくれることが
とても大きいと思う。
週末にいっぱい成長した気がします。
なんだか、もう赤ちゃんというより
すっかり子ども！みたいな行動が多かった気がしましたよ。

投稿日：2006-06-10 Sat

肉・卵・乳製品を使わない、食べ物の全体の部分を使うなどの、
健康志向で今、ちょっとはやりの「マクロバイオティック」料理。
でも、正直、本当においしいマクロビ料理レストランって、
なかなかない。
自然食レストランとかも、
これだったら、家で作ったほうがおいしい、、、みたいな。。。。
でも、ここはお勧め。

http://secure.smartorder.jp/MallWeb/shop/chayamacrobi/
もともと葉山のケーキで有名な「日影茶屋」がやっている
「チャヤ・マクロビ」です。


私は、横浜ルミネ店に行きますが、他にも日比谷とかにもあります。
最近のマクロビ流行のせいか、
昼時はとても混んでいましたが、ちょっと時間をずらせば大丈夫。
席数は少なく、テーブルもそれほど広くないので、
どちらかというと、１人で買い物の途中にとかがお勧めです。

「セイタン、豆腐、もちきびのハンバーグプレート」とか、
味付けも家ではちょっと作れないかもという一工夫がされています。

ここのホームページは、マクロビ料理のレシピもあって、
それを見ていたらなるほどね、、、
たとえばガレット（クレープ）に、
梅酢をちょびっといれたりしているんです。
そういう、隠し味が利いているのですね。

ケーキ、デザート類もとってもおすすめです。
見た目も味も、乳製品・卵を使ったケーキと遜色ない！
むしろおいしいものもいっぱい！
ムース、プリン系も文句なしにおいしいし、
タルトなんかも生地がしっかりとした歯ごたえでおいしいです。
遠方の方は、ホームページから一部のスイーツはお取りよせできるようです。
（でも、お店で売っているのほど、華やかさはないですが）

先日は、「クーテ」という、
マクロビアイスクリームを買ってきました！
バニラ、抹茶、チョコ、トロピカル、胡麻、ストロベリーと、
６種類あり、
今のところ、バニラだけ試してみました。
なかなか美味しかったです！
濃厚なアイスが好きな人には物足りないかもしれないけれど、
ジェラートっぽいのが好きな人にはとてもいいと思う。
無添加・自然食系にありがちな、「物足りなさ」はないです。

私は、ベジタリアンでも、マクロビアン（？）でもなく、
たまには、お肉も、乳製品も食べたほうがいい！　
ストレスをためるのが一番良くない！
と思っているほうですが、
ここのマクロビ料理・スイーツを食べると、
乳製品とかなくても、ぜんぜん平気かもーーと思ってきます。

妊娠中・授乳中の人や、
ダイエットに励んでいる人、
乳製品にアレルギーがある人などは、
一度、行ってみて下さい！
元気になる気がしますよー。